Що привезти з Італії, щоб було красиво, смачно та ще й з місцевим колоритом?
СУВЕНІР № 1. ОЛИВКА
– Обов’язково мати при собі оливкову олію – це подарунок номер один від Італії. Краще купувати або сицилійську, або калабрійську оливкову олію – дивіться регіон виробництва. У південній частині Італії кліматичні умови ідеальні для дозрівання оливок, на півночі набагато менше сонячних днів, тому збір оливок відбувається пізніше, ніж на Сицилії або в Калабрії. Сицилія і Калабрія – дуже сонячні регіони, масло звідти більш в’язке і ароматне.
СУВЕНІР № 2. ІТАЛІЙСЬКІ СИРИ
– Я б радив вам насолодитися свіжим сиром Рікотта в Італії, а як смачний сувенір привезти пекоріно, парміджано, какоковалло.
СУВЕНІР № 3. ІТАЛІЙСЬКІ ВИНА
— Італійські вина — це цілий світ смаків, ароматів і вражень. Один з тих, які я б радив взяти собі на пам’ять, це Nero Avola. З Сицилії обов’язково привезіть марсала – кріплене десертне вино, в яке самі сицилійці люблять умочувати кантучіні, італійське печиво.
СУВЕНІР № 4. ФІСТАШКИ
– Найкращі фісташки у світі виробляють у сицилійському місті Бронте. Вони трохи витягнутої форми і солодкі на смак. Тут, у Білорусі, їх не купиш і не спробуєш.
СУВЕНІР № 5. СУШЕНІ ПОМІДОРИ
– В’ялені помідори на Сицилії смачні всюди – завдяки тому, що в цьому регіоні 330 сонячних днів на рік. Сицилійці використовують для приготування особливий сорт помідорів – великі, м’ясисті, які розрізають навпіл і так сушать на сонці. Якщо помідори дуже сухі, це означає, що вони сушилися в духовці і брати їх не варто.