Čo si priniesť z Talianska, aby bolo krásne, chutné a dokonca s lokálnou chuťou?
SOUVENÍR č.1. OLIVOVÝ OLEJ
– Olivový olej nesmie chýbať – to je darček číslo jeden z Talianska. Je lepšie kupovať sicílsky alebo kalábrijský olivový olej – pozri oblasť výroby. V južnej časti Talianska sú ideálne klimatické podmienky na dozrievanie olív, na severe je slnečných dní oveľa menej, takže zber olív prebieha neskôr ako na Sicílii či v Kalábrii. Sicília a Kalábria sú veľmi slnečné oblasti, ropa je odtiaľ viskóznejšia a voňavejšia.
SOUVENÍR č.2. TALIANSKÉ SYRY
– Odporúčam vám vychutnať si čerstvý syr ricotta v Taliansku a priniesť si pecorino, parmigiano, caciocovallo ako lahodný suvenír.
SOUVENÍR č. 3. TALIANSKÉ VÍNA
— Talianske vína sú celým svetom chutí, vôní a dojmov. Jedným z tých, ktoré by som odporučil vziať si ako suvenír, je Nero Avola. Zo Sicílie si určite prineste víno Marsala – fortifikované dezertné víno, do ktorého si samotní Sicílčania radi namáčajú cantuccini, talianske koláčiky.
SOUVENÍR č.4. PISTÁCIA
– Najlepšie pistácie na svete sa vyrábajú v sicílskom meste Bronte. Majú mierne pretiahnutý tvar a sladkú chuť. Tu, v Bielorusku, si ich nekúpite ani nevyskúšate.
SOUVENÍR č.5. PARAJKY SUŠENÉ NA SLNKU
– Sušené paradajky na Sicílii sú chutné všade – vďaka tomu, že tento región má 330 slnečných dní v roku. Sicílčania používajú na varenie špeciálnu odrodu paradajok – veľké, dužinaté, ktoré rozkrojia na polovicu a tak sušia na slnku. Ak sú paradajky veľmi suché, znamená to, že boli sušené v rúre a nemali by sa brať.