Türk mətbəxi Qafqaz, Balkan, İslam və Avropa regionlarının ən yaxşı ənənələrini özündə birləşdirir. Tarixən yeməklərin əksəriyyəti açıq atəşdə bişirilirdi, lakin indi bir çox uyğunlaşdırılmış reseptlər var. Və onlardan ən dadlı 20-ni topladıq! Nanə ilə mərci şorbası Heç bir ənənəvi türk naharı bu