10 hlavních polévek italské kuchyně

10 hlavních polévek italské kuchyně

Přestože tekutá jídla ochucená zeleninou, masem nebo rybami mají východní kořeny, svět vděčí za slovo „Zuppa“ jazyku starých Římanů. První chody (primo piatto) hrají důležitou roli v tradiční kuchyni obyvatel Apeninského poloostrova. Chlazené a horké, lahodné a neuvěřitelně jednoduché – italské národní