Co si přivézt z Itálie, aby bylo krásné, chutné a ještě s místní chutí?
SOUVENIR č. 1. OLIVOVÝ OLEJ
– Olivový olej je nutností – to je dárek číslo jedna z Itálie. Je lepší koupit sicilský nebo kalábrijský olivový olej – viz oblast výroby. V jižní části Itálie jsou pro zrání oliv ideální klimatické podmínky, na severu je slunečných dnů mnohem méně, takže sklizeň oliv probíhá později než na Sicílii nebo v Kalábrii. Sicílie a Kalábrie jsou velmi slunečné oblasti, ropa je odtud viskóznější a voňavější.
SOUVENIR č. 2. ITALSKÉ SÝRY
– Doporučil bych vám, abyste si v Itálii vychutnali čerstvý sýr ricotta a jako lahodný suvenýr si přivezli pecorino, parmigiano, caciocovallo.
SOUVENIR č. 3. ITALSKÁ VÍNA
— Italská vína jsou celým světem chutí, vůní a dojmů. Jedním z těch, které bych doporučil vzít si jako suvenýr, je Nero Avola. Ze Sicílie si určitě přivezte víno Marsala – fortifikované dezertní víno, do kterého si sami Sicilané rádi namáčejí cantuccini, italské sušenky.
SOUVENÍR č. 4. PISTÁCIE
– Nejlepší pistácie na světě se vyrábí v sicilském městě Bronte. Jsou mírně protáhlého tvaru a sladké chuti. Tady v Bělorusku je nekoupíte ani nevyzkoušíte.
SOUVENIR č. 5. SUŠENÁ RAJČATA
– Sušená rajčata na Sicílii chutnají všude – díky tomu, že tento region má 330 slunečných dní v roce. Sicilané používají k vaření speciální odrůdu rajčat – velká, masitá, která rozpůlí a tak suší na slunci. Pokud jsou rajčata velmi suchá, znamená to, že byla sušena v troubě a neměla by se brát.