Nyder du smagen af livet i Storbritannien? Find ud af, hvordan du bringer disse smage hjem med vores guide til supermarkeder og købmandsforretninger i landet.
At gå til købmanden vil sandsynligvis være en af de første ting, du gør, når du flytter til Storbritannien. Det er en af de undervurderede fornøjelser ved expat-livet. Stillet over for gange og gange med mærkelige og vidunderlige fødevarer, husker du hurtigt, at du ikke er hjemme længere.
Når det kommer til britiske supermarkeder, vil du blive glædeligt overrasket. Der er et godt udvalg af friske råvarer og internationale retter at vælge imellem, uanset hvor du er. For at hjælpe dig med at få mere ud af din indkøbskurv, her er vores guide til alt, hvad du behøver at vide om supermarkeder og dagligvarebutikker i Storbritannien. Den indeholder følgende oplysninger:
Indkøb af dagligvarer i Storbritannien
Generelt køber briterne deres mad i supermarkeder. Det er dog ikke alle supermarkeder, der tilbyder det samme udvalg af produkter til samme prispunkt, og derfor er det vigtigt at lave din research for at finde den rigtige butik til dig i din lokale by eller kvarter.
Hvis du ikke har lyst til at gennemse gangene, er der alternativer. Fødevaremarkeder forbliver populære i hele Storbritannien, og der er masser af onlinetjenester, der leverer dagligvarer til din dør. Og hvis du ikke kan lide at lave mad, kan du finde et udvalg af restauranter, take-outs og pubber i byer over hele landet.
Supermarkeder i Storbritannien
Når det kommer til britiske supermarkeder, gør beliggenhed en forskel. I store byer som London, Manchester og Edinburgh er supermarkeder generelt mere centralt beliggende og typisk mindre. I mindre byområder findes de dog ofte i udkanten af byen og har en tendens til at være meget større i størrelse og produktsortiment.
Bor du i en by, kan supermarkedernes begrænsede størrelse gøre det svært at få fat i alle de produkter, du skal bruge. Butikker varierer dog ofte deres produktsortiment til en vis grad. Det betyder, at selvom du vil være i stand til at finde de fleste ting, du har brug for i dit nabolag, skal du muligvis shoppe rundt. Hvad du betaler ved kassen kan også ændre sig markant alt efter, hvor du bor og hvor du handler. Nogle supermarkedskæder har flere premium-produkter end andre, mens bymidtebutikker ofte er lidt dyrere end deres fætre uden for byen.
I større supermarkeder uden for byen finder du også andre lokale tjenester og faciliteter. Dette kan omfatte optikere, apoteker og tankstationer sammen med andre tjenester som international pengeoverførsel og pengeautomater. Mange større supermarkeder har også genbrugsstationer på deres parkeringspladser. Her vil du være i stand til at genbruge alle slags husholdningsartikler, inklusive glas, tøj og sko. For mere information, læs vores guide til genbrug og affaldsindsamling i Storbritannien.
Supermarkedskæder i Storbritannien
Storbritannien har en række supermarkedskæder. De fleste opererer landsdækkende, men du vil opdage, at nogle butikker er mere fremtrædende i visse regioner end andre. Butikkerne er dog generelt velassorterede med frisk kød, mejeriprodukter og produkter af god kvalitet og tørrede dagligvarer. De fleste har også bagerier i butikken, og i de større supermarkeder uden for byen finder du også tøj, boligartikler og elektronik. Disse kæder inkluderer:
- Tesco : Storbritanniens største supermarkedskæde har omkring 4.000 butikker og et produktsortiment, der fokuserer på pris frem for kvalitet. Deres større hypermarkedsformat kaldes Tesco Extra, mens bymidtebutikker hedder Tesco Metro eller Tesco Express.
- Sainsbury’s : Tescos største konkurrent har over 2.000 butikker. Du kan forvente at betale lidt mere, men produkterne er af bedre kvalitet. Bymidte-baserede butikker kaldes Sainsbury’s Local.
- Co-op Food : Landets sjettestørste supermarkedskæde har flere butikker end nogen britisk kæde, med en stor tilstedeværelse i landdistrikterne. Deres butikker har førsteklasses produktsortimenter, og kunder kan donere til lokale velgørende formål med hver butik, hvis de bliver medlemmer af det etiske kooperativ.
- Waitrose : Storbritanniens førsteklasses supermarkedskæde findes historisk i bycentre og velhavende lokationer. Det fokuserer stærkt på kvaliteten af produkterne, selvom det ofte ikke er så dyrt, som du kunne forvente.
- Morrisons : Den fjerdestørste kæde startede livet som et regionalt supermarked i Yorkshire. Butikker fokuserer på friske råvarer og en indkøbsoplevelse i markedsstil til rimelige priser.
- ASDA : En anden Yorkshire-baseret kæde, ASDA, er Storbritanniens tredjestørste supermarked. Med fokus på lavprisprodukter og butikker i hypermarkedsformat har detailhandleren en begrænset tilstedeværelse i London.
Du vil sandsynligvis støde på andre supermarkedskæder i Storbritannien, såsom Budgens og Booths. Det er ofte også regionale kæder.
Discount supermarkedskæder i Storbritannien
De fleste britiske dagligvarekæder tilbyder et eget mærke uden dikkedarer produktsortiment i butikken. Men hvis du leder efter en endnu billigere fødevarebutik, så tjek disse rabatforhandlere:
- Aldi : Den tyske discounter er Storbritanniens femtestørste kæde, der tilbyder en nem shoppingoplevelse og billigere produkter. Aldi-butikker findes i stigende grad mere centrale steder.
- Island : Historisk fokuseret på frosne varer tilbyder discountsalg Island et stigende udvalg af tørre og friske produkter til billige priser i butikker over hele landet.
- Lidl : En anden tysk forhandler, Lidl, har også taget det britiske marked med storm i de seneste år. En billigere blanding af friske råvarer og non-food varer gør disse butikker stadig mere populære.
britiske specialsupermarkeder
Hvis du leder efter noget lidt mere specielt fra din dagligvareindkøb, kan du altid prøve et af disse specialsupermarkeder:
- Marks & Spencer Foodhall : Det internationalt anerkendte stormagasin Marks & Spencer har altid solgt mad sammen med mode og boligartikler. I de seneste årtier har virksomheden forgrenet sig til premium-fødevarebutikker, kaldet M&S Foodhall.
- Whole Foods : Amerikanske expats vil være glade for at se Whole Foods på de britiske hovedgader. Den økologiske forhandler har i øjeblikket kun lokationer i London, selvom det kan ændre sig i de kommende år.
Supermarkeds åbningstider
UK åbningstider varierer mellem supermarkeder. Store hypermarkeder uden for byen er ofte åbne 24 timer i døgnet, mens mindre bycentre normalt er lukket kl. 23.00. I mindre byer og landsbyer vil butikkerne generelt lukke omkring kl. 21.00.
Vær opmærksom på, at britiske supermarkeder over en vis størrelse kun er lovligt tilladt at åbne i seks timer om søndagen. Dette omfatter større 24-timers hypermarkeder, som lukker ved midnat om lørdagen og genåbner ved midnat om søndagen; at respektere loven. Supermarkeder kan vælge, hvilke seks timer de vil åbne, selvom de fleste vil vælge 10.00–16.00 eller 11.00–17.00.
Ting du skal vide om dagligvareindkøb i Storbritannien
Som en expat, der bor i Storbritannien, er der visse ting, du skal vide, før du fylder din indkøbskurv. Her er nogle af dem:
- Køb hvad du kan bære: Mange mindre supermarkeder i byer som London og Manchester har ikke parkeringspladser og tilbyder ikke indkøbsvogne. Derfor kan det betale sig kun at købe det, du kan bære.
- Der er ingen indkøbsposer: Lokalbefolkningen medbringer deres egne tasker til købmanden. Du bør dog kunne købe dem i registret for mindre end 20 pence.
- Gør det selv: Du skal ikke bare pakke din egen mad i Storbritannien, du skal muligvis også scanne den selv. Selvudtjekning bliver mere og mere populært, især i mindre butikker.
- Lager op til helligdage: Supermarkeder er ved lov forpligtet til at lukke på store helligdage, herunder juledag, 2. juledag og påskedag. Så tjek i forvejen for at undgå skuffelse.
- Loyalitet betaler: De fleste større supermarkeder i Storbritannien har en loyalitetsordning. Nogle ordninger er mere komplicerede end andre, men du kan ofte få nogle gode tilbud både i butikken og andre steder.
Levering af dagligvarer i Storbritannien
Hvis du ikke er i stand til at komme til supermarkedet personligt eller foretrækker bekvemmeligheden med hjemlevering, så er du heldig. De fleste supermarkeder tilbyder levering til hjemmet, herunder Tesco, Morrisons og endda Island. Der er også online supermarkeder, såsom:
Bemærk dog, at online leveringsvalg vil blive bestemt af din placering. Hvis levering fra en af de større butikker eller online-supermarkeder ikke virker for dig, på grund af ordrestørrelse eller hvor du bor, har du stadig muligheder. For eksempel har TaskRabbit hjælpere, du kan bestille online til at gøre dine indkøb og levere dine dagligvarer.
Et andet populært valg til levering af mad er udbydere af måltidssæt. Disse virksomheder leverer færdiglavede måltidssæt til din hoveddør, fyldt med sæsonbestemte friske ingredienser og opskrifter til at lave dine egne måltider derhjemme. Nogle britiske udbydere af måltidssæt inkluderer:
Etniske dagligvarebutikker i Storbritannien
En anden mulighed for indkøb af dagligvarer i Storbritannien er etniske supermarkeder. Der er masser af disse spredt over hele landet, især i større byer, hvor der er mere etnisk forskelligartede befolkninger. Mange er indiske eller mellemøstlige, men kinesiske, polske og japanske dagligvarebutikker kan også findes i både store byer og små købstæder.
Disse butikker er ofte populære blandt expats, da de har tendens til at have et større udvalg af internationale fødevarer end supermarkedskæderne. Produkterne er generelt billigere i disse etniske butikker, selvom det vil være mere omkostningseffektivt at købe dagligvarer i supermarkedskæder.
Madindkøb på britiske markeder
Hvis du foretrækker at få noget frisk luft med dine dagligvarer, er der altid det lokale marked. Generelt vil de fleste byer have et dagligt eller ugentligt marked, hvor lokale producenter sælger frisk mad og andre varer. Nogle vil blive kaldt landmandsmarkeder og vil ofte trække store menneskemængder, så kom tidligt.
Større byer vil ofte have et stort overdækket marked. Her sælger markedshandlere fersk kød, råvarer og andre fødevarer hver dag. Disse er særligt populære i tidligere industribyer og er ofte væsentligt billigere end de lokale supermarkeder.
Specialbutikker i Storbritannien
Engang havde enhver købstad i Storbritannien en slagter, bager og grønthandler på deres hovedgade. Efter eksplosionen af udenbys supermarkeder over hele landet har disse butikker dog været på vigende. Mange mindre byer har slet ikke disse butikker længere.
Når det er sagt, har der i de senere år været noget af en renæssance i Storbritanniens specialbutikker. I større byer bør du kunne finde lokale bagerier og slagtere. Nogle vil have deres egne butikker på hovedgaden, mens andre udelukkende kan findes på ugentlige markeder og online.
Nærbutikker i Storbritannien
De fleste kvarterer og landsbyer i Storbritannien vil have en dagligvarebutik, også kendt lokalt som en kiosk. Disse vil sælge aviser, alkohol, cigaretter og et begrænset udvalg af essentielle dagligvarer. De fleste vil have længere åbningstider end det lokale supermarked, selvom priserne normalt er højere.
De fleste af disse dagligvarebutikker drives selvstændigt. Nogle kæder kan dog findes på tværs af visse regioner eller landsdækkende. Disse omfatter:
- Costcutter
- Londis
- Et stop
- Spar
- Tesco Express
Vinforretninger i Storbritannien
I modsætning til andre lande er britiske supermarkeder i stand til at sælge hård spiritus sammen med britiske øl, vin og cider. Det betyder, at de fleste køber deres alkohol sammen med deres ugentlige dagligvarer og benytter sig af de særlige tilbud, der ofte er tilgængelige.
På grund af dette er spiritusbutikker ikke så almindelige i Storbritannien. Du vil dog stadig finde masser af vinhandlere (der kun sælger vin og nogle andre drikkevarer) i byer og byer. Du vil også finde masser af off-licenser, som er dagligvarebutikker, der har licens til at sælge alkohol. Disse butikker vil normalt vise, at de sælger alkohol uden for butikken. Ud over dette er der et stigende antal netbutikker, der sælger alkohol, herunder:
Køb dagligvarer fra dit hjemland
Mangler du mad hjemmefra? På grund af Storbritanniens multikulturelle natur er det ret nemt at få fat i mad fra hele verden. Dette gælder især i større byer som Liverpool, Glasgow og London, som har veletablerede etniske samfund.
De fleste supermarkeder i Storbritannien vil have en verdensfødevareafdeling, hvor du kan hente smagsvarianter fra hele verden. Men hvis det ikke er nok, er der også online dagligvarebutikker, der kan levere din yndlingsmad internationalt.