Gør det lidt nemmere at købe mad og det nødvendige med vores ekspertguide til supermarkeder og dagligvarebutikker i Spanien.
En af de bedste ting ved at flytte til udlandet er at udforske et nyt land med dine smagsløg. Men når du først ankommer til Spanien, vil du hurtigt indse, at den lokale mad- og drikkekultur er mere end blot noget at udforske i ro og mag. Tværtimod bliver det hurtigt en integreret del af dit liv under den blændende spanske sol.
Udover at besøge landets mange caféer og terrasser, er en af de bedste måder at lære det spanske køkken at kende at besøge gangene i dit lokale supermarked. Men er du på besøg for første gang, kan det være svært at vide, hvilke supermarkeder du skal besøge, og hvordan den lokale proces fungerer. Så for at sikre, at du ikke går sulten, indeholder vores guide til supermarkeder og købmandsforretninger i Spanien følgende oplysninger:
Shopping efter produkter i Spanien
Det er lige meget om du kommer til Sevilla, Salamanca eller Santander, det lokale supermarked er nok et af de første steder du besøger i Spanien. Men inden du begynder at samle din indkøbskurv op, skal du vide, at dagligvareindkøb i Spanien nok vil være lidt anderledes end det, du er vant til. Men lad det ikke afskrække dig, for når du først forstår, hvordan det hele fungerer, vil du hurtigt finde masser til at friste dine smagsløg, mens du kigger rundt på købmandsbutikkernes hylder.
Også, hvis supermarkeder ikke er din ting, er der masser af andre muligheder i Spanien. For eksempel har mange byer markeder, hvor du kan købe friske råvarer som frugt, grøntsager og kød fra lokale producenter. Hvis det hele lyder som en masse arbejde, kan du også tilmelde dig en leveringsservice for måltidssæt og få friske ingredienser og opskrifter leveret lige til døren. Og hvis du slet ikke har lyst til at lave mad, så finder du masser af gode restauranter, tapasbarer og caféer i Spanien.
Supermarkeder i Spanien
Spanske supermarkeder findes i alle former og størrelser. Besøgende fra Nordamerika vil genkende de store landhypermarkeder i amerikansk stil i mange store spanske byer. I mellemtiden er mindre dagligvarebutikker meget mere almindelige i bymidterne. Disse er normalt nedskalerede versioner af større butikker, men mange drives selvstændigt. Uanset hvor du shopper, tilbyder spanske supermarkeder en bred vifte af produkter fra Spanien og andre lande.
Hvis du bor i centrum af en storby som Barcelona, Madrid eller Valencia, vil du normalt finde mange mindre supermarkeder i de centrale områder. Den sælger alt hvad du skal bruge af mad og drikke, men ikke meget andet. Længere væk fra byens centrum finder du større supermarkeder med mere variation og et bredere udvalg af non-food produkter. I udkanten af byer er der ofte butikker af typen hypermarked, som er let tilgængelige med bil og nogle gange med offentlig transport. Her kan alt sælges: fra brød og frugt til hjemmeelektronik og tøj.
Generelt er spanske supermarkeder ret overkommelige. Det vil selvfølgelig afhænge meget af, hvilken kæde du handler hos, da nogle kan være væsentligt dyrere end andre. I modsætning til i Nordamerika handler mange europæere normalt i flere supermarkeder, hvilket giver dem mulighed for at drage fordel af forskelle i lager og priser. Når det er sagt, er spanske supermarkeder velassorterede, så du vil aldrig føle, at du er løbet tør for frokostideer.
spanske supermarkedskæder
Kort sagt er der mange supermarkedskæder, der opererer i Spanien. Selvom mange opererer over hele landet, er der en stærk tradition for regionale supermarkeder over hele landet. Så bliv ikke overrasket, når du rejser rundt i et supermarked, du aldrig har hørt om. Nogle af de største spanske supermarkedskæder inkluderer:
- Mercadona : Spaniens største supermarkedskæde med over 1.500 butikker i hele Spanien (og nabolandet Portugal). Varerne fås til en pris, men sortimentet kan variere afhængigt af butikkens størrelse og beliggenhed.
- Carrefour : Den franske detailgigant har den næststørste markedsandel i Spanien med mere end 1.000 butikker. De spænder fra butikker i hypermarkedstil til mindre butikker i nabolaget.
- Alcampo : Hypermarkedskæden Alcampo, der ejes af den franske koncern Auchan, sælger alt fra Jamon Iberico til bærbar elektronik. Butikker kan som regel findes uden for byen.
- Eroski : Eroski-kooperativet, som opstod i Baskerlandet, har omkring 1.000 forretninger over hele Spanien, lige fra hypermarkeder til dagligvarebutikker.
Selvom du normalt finder disse kæder i byerne i Spanien, har regionale købmænd en tendens til at tilbyde flere lokale produkter ud over deres almindelige sortiment. Regionale supermarkeder i Spanien omfatter Gadis ( Galicien og Castilla y León ), Caprabo ( Catalonien ) og MAS ( Andalusien ), men der er mange flere, så hold øjnene åbne.
Netværk af discountbutikker i Spanien
Som i de fleste europæiske lande finder du en række discountsupermarkeder i Spanien. De tilbyder normalt en enkel indkøbsoplevelse med billigere produkter og mindre udvalg. Førende discountsupermarkeder i Spanien omfatter:
- Lidl : Den tyske discountbutik er den tredjestørste supermarkedskæde i Spanien med mere end 600 butikker over hele landet. De tilbyder et smalt sortiment, fast udsalg og rabatter på non-food varer.
- Dia : den største spanske discountbutik tilbyder en bred vifte af egne og nationale mærker. Butikker varierer i størrelse, men tilbyder generelt et større udvalg af produkter end deres tyske konkurrenter.
- Aldi : Endnu et tysk discountsupermarked, Aldi har hundredvis af butikker over hele landet, der sælger et anstændigt udvalg af produkter til overkommelige priser.
Spanske specialiserede og økologiske supermarkeder
Spanske supermarkeder bliver mere imødekommende over for forbrugere med særlige diætbehov, såsom glutenfri eller veganske muligheder. Men hvis du leder efter noget, der ikke fås i de almindelige supermarkeder; såsom den nyeste superfood, de bedste lokale økologiske råvarer eller noget lidt mere overbærende, har du flere muligheder i Spanien, herunder:
- El Corte Inglés : Det eksklusive spanske stormagasin har også en supermarkedskæde, som normalt er placeret i kælderen i større butikker. Hipercor og Supercor er dog også separate El Corte Inglés supermarkeder.
- Veritas : Denne kæde af økologiske supermarkeder er hovedsageligt beliggende i Catalonien, Madrid og Baskerlandet. Du kan forvente at betale lidt mere, men kvaliteten er god og selvfølgelig økologisk.
Arbejdstider for supermarkeder i Spanien
Generelt følger spanierne strengt deres egne regler, når det kommer til arbejdstid. Men mens mange tøj- og andre butikker over hele landet lukker ved middagstid for at observere den lokale siesta, gør supermarkeder det normalt ikke. De fleste åbner omkring 08:00 eller 09:00 om morgenen og lukker mellem 21:00 og 23:00 afhængigt af placeringen. I landdistrikterne er åbningstiderne dog normalt mere begrænsede, og nogle lukker for siesta, så du bør planlægge i forvejen.
Spanske supermarkeder er normalt lukket om søndagen. Men har du brug for dagligvarer i sidste øjeblik, vil du kunne finde et par mindre butikker, der holder åbent. Dette omfatter ofte butikker på tankstationer og offentlige transportknudepunkter. Du kan også finde din lokale butik ved at lave en hurtig søgning på nettet. Bare vær opmærksom på, at du normalt vil betale mere for produkter, du køber fra en af disse butikker. Med det i tankerne kan du altid gøre som de lokale og i stedet besøge tapasbarerne.
Hvad du behøver at vide om spanske supermarkeder
Hvis du er ny i Spanien, er her et par ting, du bør vide, før du tager afsted:
- Hold øje med åbningstiderne : Planlæg ikke at gøre større indkøb om søndagen, da butikkerne er lukkede. Den lokale siesta behøver dog ikke at afspore dine indkøbsplaner.
- BYOB : Som i mange andre europæiske lande medbringer de lokale deres egne genanvendelige, holdbare indkøbsposer. Hvis du glemmer det, kan du hente nogle i butikken, men du skal betale for dem.
- Skift til egne mærker : Spanske supermarkeder er ikke særlig dyre, men du kan stadig spare penge på din regning ved at skifte til deres egne mærker.
- Vent ikke på medicin : i modsætning til i nogle andre lande er der ingen smertestillende medicin eller anden lignende medicin i spanske supermarkeder. Du skal besøge dit nærmeste apotek (farmacia ) for at få disse produkter. Det kan du læse mere om i vores guide til sundhedssystemet i Spanien.
Madlevering i Spanien
Hvis du ikke kan besøge et lokalt supermarked eller blot foretrækker bekvemmeligheden ved levering af dagligvarer, er du heldig, da der er mange forskellige muligheder for levering af mad i Spanien. Til at begynde med tilbyder de fleste store nationale og regionale supermarkeder levering til hjemmet. Dette giver dig mulighed for at handle online og vælge dit leveringssted. Nogle butikker kan endda tilbyde en afhentningsservice, hvor du selv kan afhente dine produkter fra et særligt afhentningssted i butikken.
Online-kun dagligvarebutikker er også stigende i Spanien. Disse onlinebutikker kan være et godt valg for folk med særlige diætbehov, da de normalt fører et mere specialiseret udvalg af produkter. Nogle online supermarkeder, der opererer i Spanien, inkluderer:
Der er andre muligheder for levering til Spanien. Disse omfatter de stadig mere populære madkasser, som tilbyder sæsonbestemt frisk frugt, grøntsager, kød og mere fra lokale producenter. Der er også måltidssæt opskriftskasser, der indeholder friske ingredienser udvalgt til opskrifter, du vælger på forhånd. En anden mulighed er at få dine produkter leveret af en assistent fra en online markedsplads som TaskRabbit . Og du kan selvfølgelig altid bestille takeaway online, hvis du ikke har lyst til at lave mad.
Internationale dagligvarebutikker i Spanien
Spanien er et ganske multikulturelt land, og denne mangfoldighed betyder, at det er nemmere end nogensinde at finde international og etnisk mad, mens man bor der. I storbyer vil du for eksempel kunne finde butikker, der sælger varer fra en lang række internationale køkkener, herunder kinesiske, indiske, marokkanske og mange andre. Disse butikker tilbyder et meget bedre udvalg af internationale produkter til lavere priser end de største supermarkedskæder og kan være et godt sted at købe krydderier, urter og andre nicheprodukter.
Hvis du leder efter produkter fra Storbritannien eller USA, kan du muligvis finde et lille udvalg i nogle af de større supermarkeder i hele Spanien. Dette valg vil dog i høj grad afhænge af, hvor du er, da du vil finde flere valgmuligheder i større byer og feriesteder, der er populære blandt expats. Disse omfatter Costa Blanca og Costa del Sol, hvor du finder Overseas Supermarkets , en kæde af dagligvarebutikker, der sælger britiske produkter.
Køb af mad på spanske markeder
Vil du tage dine ugentlige dagligvareindkøb til det næste niveau? Hvorfor så ikke udforske dit lokale spanske købmandsmarked? Markeder er ekstremt populære over hele landet, og en hurtig internetsøgning vil afsløre din nærmeste placering. Disse markeder er ofte placeret i store indendørs haller (beskyttet mod varmen) og kan være gode steder at se dit nabolag komme til live. Du vil også kunne købe en række ting fra friske grøntsager til fisk og skaldyr og mere ved boderne.
I de seneste årtier er nogle af disse fødevaremarkeder blevet store attraktioner for foodies fra hele Europa. Ud over at sælge frisk mad tilbyder mange af boderne tapas af høj kvalitet, lette snacks og måltider, som er med til at tiltrække publikum. Hvis du leder efter uforglemmelige spisemuligheder, så husk at besøge Madrids Mercado San Anton og Mercado de San Miguel . I Barcelona skal du besøge La Boqueria , og i Valencia vil du gerne tage til Mercat Central . For flere lokale muligheder er det bedst at tjekke de websteder og fora, hvor du bor, og se, hvad du kan finde.
Specialiserede butikker i Spanien
Når det kommer til at shoppe mad i Spanien, er en af de bedste ting at gøre uden tvivl at besøge landets mange specialbutikker. De sælger en række lækre lækkerier, fra friskbagt brød til friskfanget blæksprutte. Heldigvis er der mange gode butikker her, hvor du kan købe de bedste lokale råvarer. For at hjælpe dig er her nogle af de vigtigste spanske udtryk, du skal være opmærksom på, når du handler i Spanien:
- Bageri: Panaderia
- Slagter: slagterbutik
- Fiskehandler: fiskeri
Shopping efter sund mad i Spanien
Historisk set er spanierne ikke så sundhedsbevidste som andre europæere. I stedet stoler de på de sundhedsmæssige fordele ved den traditionelle middelhavsdiæt. Den sunde madrevolution er dog meget relevant i dag på den iberiske halvø. Som et resultat vil du finde en bred vifte af sundere muligheder, fra økologisk til vegansk, i de fleste større supermarkeder. Men hvis du leder efter noget mere niche, så skal du nok tjekke din lokale helsekostbutik ud.
Som du kunne forvente, finder du et større udvalg af helsekostbutikker i Spaniens større byer. Her finder du helseprodukter, vitaminer, alternative midler og meget mere. De kan også være et godt sted at hente naturlige og økologiske produkter til babyer og børn. De fleste af disse butikker er uafhængige, men der er nogle få kæder, såsom Holland & Barrett .
Butikker i Spanien
Vil du have en hurtig bid mad? Glemt at tage en af de vigtigste ingredienser til aftenens middag? Nå, rolig, for Spanien har fået dig dækket med sit netværk af butikker og kiosker. Gadeboder er et godt sted at købe en avis, et blad, lettere anretninger eller drinks. Butikker sælger også et bredere udvalg af varer og har ofte sent åbent. Du vil opdage, at nogle butikker, såsom Opencor, drives af større mærker.
Vinforretninger i Spanien
Mens mange mennesker i Spanien køber alkohol fra deres lokale supermarked, vil du normalt finde et bedre udvalg og mere dygtige medarbejdere i din lokale spiritus- eller vinbutik, som normalt er uafhængig. Du kan finde en i nærheden af dig med en hurtig onlinesøgning. Derudover vokser antallet af netbutikker, der sælger alkohol, især: