Die Talier essen das ganze Jahr über frisches Obst. Zum Nachtisch werden meist saftige Früchte anstelle von Süßigkeiten serviert, Backwaren gibt es nur zum Frühstück. Vielleicht ist dies das Geheimnis der Schlankheit der Einheimischen. Welche Früchte wachsen also in Italien und zu welcher Jahreszeit kann man sie am besten kaufen?
10 Früchte Italiens
Die Italiener sind sich sicher, dass hier die leckersten Früchte wachsen, deshalb kaufen sie lieber Früchte von einheimischen Bauern. Das macht Sinn, denn das warme und sonnige Klima des Landes eignet sich eigentlich sehr gut für die Gartenarbeit. Hier werden viele Sorten köstlicher Früchte angebaut, die Sie unbedingt probieren sollten.
Zitronen
Sehr beliebtes Obst in Italien. Die Zitronen hier sind groß und sehr schön; Sie werden nicht nur zum Tee hinzugefügt, sondern auch zu einer Vielzahl von Gerichten serviert – Pizza, Spaghetti, Fisch – und einfach als Tischdekoration verwendet. Das saftige Fruchtfleisch und die aromatische Schale werden verwendet, aus denen ein spezieller italienischer Zitronenlikör namens Limoncello hergestellt wird. Zitronen werden von Oktober bis Mai zu einem Preis von 2,5 – 5 € pro kg verkauft.
Orangen
Das ist der wahre Stolz der Italiener. Besonders geschätzt werden Blutorangen. Der Boden und das Klima Siziliens sind ideal für diese Früchte, sodass sie unglaublich lecker wachsen und natürlich reich an Vitamin C sind. Es wird angenommen, dass die Hauptsaison für Orangen in Italien der Januar ist, und diese sonnigen Früchte können im Verkauf besichtigt werden von Oktober bis Mai zum Preis von ca. 1-2 € pro kg.
Mandarinen und Clementinen
Auch in Italien sind diese Früchte sehr beliebt. Sie werden sowohl frisch serviert als auch zu Eis und anderen italienischen Desserts hinzugefügt. Sie werden von November bis März verkauft, die durchschnittlichen Kosten liegen zwischen 1 und 3 € pro kg.
Traube
Die Trauben reifen wunderschön an den sonnigen Hängen Italiens und füllen sich mit süßem Saft. Die Auswahl an weißen und blauen Sorten ist sehr groß. Die Traubensaison dauert von Juli bis Oktober, der Preis pro Kilogramm liegt zwischen 2 und 3 €.
Wassermelonen
Wassermelonen sollte man unbedingt in Italien probieren: Hier sind sie richtig zuckerhaltig. Im Juni reifen die ersten Wassermelonen und bis August können Sie diese saftigen Riesenbeeren genießen.
In Italien werden auch kleine Wassermelonen mit einem Gewicht von etwa 2,5 kg angebaut. Sie sind nicht weniger lecker als die Großen.
Sie können große Wassermelonen nicht im Ganzen kaufen, sondern beispielsweise die Hälfte oder ein Viertel nehmen – der Verkäufer schneidet den benötigten Teil ab und verpackt ihn sorgfältig. Sie können sie den ganzen Sommer über essen, zu Beginn der Saison betragen die Kosten pro Kilogramm 1 € und am Ende der Saison sinken sie auf 0,25 €.
Persimmon
Kakis erscheinen im Oktober in den italienischen Regalen und werden bis Februar verkauft. Es gibt verschiedene Sorten dieser süßen und unglaublich gesunden Frucht, und alle sind auf ihre Art gut. Kakis werden in der Saison zu Preisen zwischen 1 € und 2,5 € pro Kilogramm verkauft.
Feige
Normalerweise wird es in Italien zwei Monate lang verkauft: von August bis September. Um die leckersten und reifsten Früchte zu probieren, fährt man besser in den Süden des Landes – dort gibt es viel mehr Auswahl als im Norden. Feigen wachsen in italienischen Gärten und sind besonders süß. Die Kosten pro Kilogramm betragen ca. 2,5 €.
Pfirsiche und Nektarinen
Der Süden Italiens eignet sich hervorragend für den Anbau von Pfirsichen und Nektarinen. Von Mai bis Juni können Sie aromatische Früchte aller Art genießen, unter denen es ziemlich schwierig ist, geschmacklose zu finden. Der Preis pro Kilogramm variiert zwischen 1 € und 3,5 €.
Früchte des Feigenkaktus
Dies sind vielleicht die exotischsten italienischen Früchte. Sie werden hier Fico d’India genannt. Feigenkakteen wachsen überall in Italien, aber um Früchte im industriellen Maßstab zu produzieren, werden sie auf speziellen Farmen angebaut.
Beim Kauf dieser Frucht müssen Sie bedenken, dass ihre Oberfläche mit winzigen Stacheln bedeckt ist, die sich in die Schale graben. In diesem Wissen pflücken die Italiener Obst nur mit Handschuhen. Vor dem Verzehr wird die Schale abgeschnitten und entfernt und nur das Fruchtfleisch gegessen, das wie eine himbeerfarbene, geleeartige Masse aussieht. Ein Kilogramm Fiki-d-India kostet etwa 3 €.
Auf welchen Märkten in Italien kann man gutes Obst kaufen?
In jeder großen italienischen Stadt gibt es einen Markt, auf dem wunderbar reife Früchte verkauft werden. Diese Märkte sind farbenfroh und laut, und die Schaufenster sind ein Blickfang, wie exquisite Stillleben. Es lohnt sich, auf den italienischen Markt zu gehen, und sei es nur, um diese Schönheit zu bewundern.
Trionfale-Markt in Rom
Dies ist ein großer und lebhafter Markt, auf dem italienische Bauern ihre besten Früchte anbieten. Übrigens können Sie hier nicht nur Obst, sondern auch andere lokal produzierte Produkte kaufen: alle Arten italienischer Wurst, Käse, Milchprodukte, Gewürze.
Markt in der Via Osoppo Mailand
Ein Bauernmarkt mit etwa 100 Ständen, wobei etwa 70 Stände frisches, reifes Obst und Gemüse anbieten. Sie verkaufen auch sehr guten italienischen Käse und hochwertige Fleischprodukte sowie viele, viele Blumen. Dieser Markt ist ein wahrer Aufruhr an Geschmack und Farben. Vormittags sind weniger Menschen auf dem Markt, sodass Sie die benötigten Produkte problemlos auswählen können, und nachmittags gibt es viele Besucher, aber zu diesem Zeitpunkt sind auch die Preise gesunken.
Zentralmarkt in Florenz
Ein großer, lauter und farbenfroher italienischer Markt, der bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist und die Menschen nicht nur wegen des Essens hierher kommen. Im Erdgeschoss wählt man meist Obst, Gemüse, Wurst, Käse, Süßigkeiten und Backwaren aus. Und wenn man eine Etage höher geht, können die Besucher zu Mittag oder zu Abend essen – alle Arten von Cafés und Restaurants bieten köstliche italienische Gerichte, gute Weine und frische Säfte.
Tipps für einen erfolgreichen Obsteinkauf in Italien
Märkte und Supermärkte in Italien begeistern mit Fülle und Vielfalt; Es gibt sowohl einheimische als auch aus anderen Ländern importierte Früchte. Aber wie wählt man die besten aus?
Wählen Sie lokal angebautes Obst. Italiener haben es nicht eilig, Früchte aus Übersee zu kaufen; Sie glauben, dass die besten diejenigen sind, die in Italien angebaut werden. Hausfrauen bevorzugen stets Produkte von heimischen Bauern aus dem eigenen Garten.
Kaufen Sie saisonale Früchte. Italiener wissen viel über die besten Früchte und entscheiden sich meist für saisonale Früchte, da diese besser schmecken und auch mehr Vitamine und Nährstoffe enthalten als die im Gewächshaus angebauten. Die größte Auswahl gibt es im August und September.
Kaufen Sie Obst an Straßenobstständen und in kleinen Läden. Am häufigsten kaufen Einheimische Obst dort, wo „Prodotti Locali“ steht, was übersetzt „lokale Produkte“ bedeutet. In solchen Einzelhandelsgeschäften finden Sie Früchte, die von italienischen Bauern angebaut werden.
Heben Sie in kleinen Geschäften und Läden keine Früchte mit den Händen auf. Wenn Sie Obst in kleinen Geschäften und Obstläden in Italien kaufen, müssen Sie eine Regel kennen: Sie können die Früchte nicht selbst nehmen, sondern müssen dem Verkäufer sagen, was Sie kaufen möchten und in welcher Menge. Dann wiegt der Verkäufer gerne das Produkt, das Ihnen gefällt.