¿Qué traer de Italia para que quede bonito, sabroso e incluso con sabor local?
RECUERDO nº1. ACEITE DE OLIVA
– El aceite de oliva es imprescindible: este es el regalo número uno de Italia. Es mejor comprar aceite de oliva siciliano o calabrés; consulte la región de producción. En el sur de Italia las condiciones climáticas son ideales para la maduración de las aceitunas, en el norte hay muchos menos días soleados, por lo que la recolección de las aceitunas se realiza más tarde que en Sicilia o Calabria. Sicilia y Calabria son regiones muy soleadas, el aceite de allí es más viscoso y fragante.
RECUERDO nº 2. QUESOS ITALIANOS
– Te aconsejo que disfrutes del queso ricotta fresco en Italia y que te lleves pecorino, parmigiano y caciocovallo como delicioso recuerdo.
RECUERDO N°3. VINOS ITALIANOS
— Los vinos italianos son todo un mundo de sabores, aromas e impresiones. Uno de los que aconsejaría llevarse de recuerdo es Nero Avola. De Sicilia, asegúrese de traer vino Marsala, un vino de postre fortificado, en el que a los propios sicilianos les gusta mojar cantuccini, galletas italianas.
RECUERDO nº 4. PISTACHO
– Los mejores pistachos del mundo se producen en la ciudad siciliana de Brontë. Tienen forma ligeramente alargada y sabor dulce. Aquí, en Bielorrusia, no los comprarás ni los probarás.
RECUERDO No. 5. TOMATES SECADOS AL SOL
– Los tomates secados al sol en Sicilia son deliciosos en todas partes, gracias a que esta región tiene 330 días de sol al año. Los sicilianos utilizan para cocinar una variedad especial de tomates: grandes y carnosos, que cortan por la mitad y así los secan al sol. Si los tomates están muy secos, significa que se secaron en el horno y no se deben tomar.