Ի՞նչ բերել Իտալիայից գեղեցիկ, համեղ և նույնիսկ տեղական համով լինելու համար:
ՀՈՒՇԱՆՎԱՆԻՐ No 1. Ձիթապտղի ձեթ
– Ձիթապտղի յուղը պարտադիր է, սա Իտալիայի թիվ մեկ նվերն է: Ավելի լավ է գնել կա՛մ սիցիլիական, կա՛մ կալաբրական ձիթապտղի յուղ. տեսեք արտադրության տարածաշրջանը: Իտալիայի հարավային մասում կլիմայական պայմանները իդեալական են ձիթապտուղների հասունացման համար, հյուսիսում արևոտ օրերը շատ ավելի քիչ են, ուստի ձիթապտղի բերքահավաքը տեղի է ունենում ավելի ուշ, քան Սիցիլիայում կամ Կալաբրիայում: Սիցիլիան և Կալաբրիան շատ արևոտ շրջաններ են, այնտեղից ստացված յուղն ավելի մածուցիկ և բուրավետ է:
ՀՈՒՇԱՆՁՆԱՐ թիվ 2. ԻՏԱԼԱԿԱՆ ՊԱՆԻՐՆԵՐ
– Խորհուրդ կտայի վայելել թարմ ռիկոտա պանիրը Իտալիայում, իսկ որպես համեղ հուշանվեր բերել պեկորինո, պարմիջիանո, կաչիոկովալո:
ՀՈՒՇԱՆՎԵՐ թիվ 3. ԻՏԱԼԱԿԱՆ ԳԻՆԻՆԵՐ
— Իտալական գինիները համերի, բույրերի և տպավորությունների մի ամբողջ աշխարհ են։ Նրանցից մեկը, որը ես խորհուրդ կտայի վերցնել որպես հուշանվեր, Ներո Ավոլան է։ Սիցիլիայից անպայման բերեք Marsala գինի` հարստացված աղանդերային գինի, որի մեջ սիցիլիացիներն իրենք են սիրում թաթախել կանտուչինի, իտալական թխվածքաբլիթներ:
ՀՈՒՇԱՆԳԱՀԱՐ No 4. ՊԻՍՏԱԿ
– Աշխարհի լավագույն պիստակները արտադրվում են սիցիլիական Բրոնտե քաղաքում: Նրանք մի փոքր երկարաձգված են ձևով և քաղցր են համով: Այստեղ՝ Բելառուսում, դրանք չես գնի և չես փորձի։
ՀՈՒՇԱՆՁՆԱԽԻՐ թիվ 5. ԱՐԵՎԱՉՈՐ ԼՈԼԻԿ
– Սիցիլիայում արևի չորացրած լոլիկները համեղ են ամենուր՝ շնորհիվ այն բանի, որ այս տարածաշրջանն ունի տարեկան 330 արևոտ օր: Սիցիլիացիները եփելու համար օգտագործում են լոլիկի հատուկ տարատեսակ՝ խոշոր, մսոտ, որը կիսով չափ կտրատում են և այդպես չորացնում արևի տակ: Եթե լոլիկը շատ չոր է, նշանակում է, որ դրանք չորացել են ջեռոցում և չպետք է վերցնել։