Çfarë duhet të sjellësh nga Italia për të qenë e bukur, e shijshme, madje edhe me shije lokale?
SUVENIR Nr 1. VAJ ULIRI
– Vaji i ullirit është i domosdoshëm – kjo është dhurata numër një nga Italia. Është më mirë të blini vaj ulliri sicilian ose kalabrez – shikoni rajonin e prodhimit. Në pjesën jugore të Italisë, kushtet klimatike janë ideale për pjekjen e ullinjve, në veri ka shumë më pak ditë me diell, kështu që vjelja e ullinjve bëhet më vonë se në Siçili ose Kalabri. Siçilia dhe Kalabria janë rajone shumë me diell, vaji nga atje është më viskoz dhe aromatik.
SUVENIR Nr 2. DJATHAT ITALIANE
– Do t’ju këshilloja të shijoni djathin ricotta të freskët në Itali dhe të sillni si një suvenir të shijshëm pecorino, parmigiano, caciocovallo.
SUVENIR Nr 3. VERËRA ITALIANE
— Verërat italiane janë një botë e tërë shijesh, aromash dhe përshtypjesh. Një nga ato që do të këshilloja ta merrnin si suvenir është Nero Avola. Nga Siçilia, sigurohuni që të sillni verë Marsala – verë ëmbëlsirë të fortifikuar, në të cilën vetë sicilianët pëlqejnë të zhysin cantuccini, biskota italiane.
SUVENIR Nr 4. FISTEK
– Fistikët më të mirë në botë prodhohen në qytetin sicilian të Bronte. Ato janë pak të zgjatura në formë dhe të ëmbël në shije. Këtu, në Bjellorusi, nuk do t’i blini apo provoni.
SUVENIR Nr. 5. DOMATE E THARE NE DIEL
– Domatet e thara nga dielli në Siçili janë të shijshme kudo – falë faktit se ky rajon ka 330 ditë me diell në vit. Siçilianët përdorin një shumëllojshmëri të veçantë domatesh për gatim – të mëdha, me mish, të cilat i presin në gjysmë dhe i thajnë në diell. Nëse domatet janë shumë të thata, kjo do të thotë se ato janë tharë në furrë dhe nuk duhen marrë.