Birleşik Krallık’ta yaşamın tadını çıkarıyor musunuz? Ülkedeki süpermarket ve bakkallara yönelik rehberimizle bu lezzetleri evinize nasıl getireceğinizi öğrenin.
Birleşik Krallık’a taşındığınızda muhtemelen yapacağınız ilk şeylerden biri markete gitmek olacaktır. Bu, göçmen yaşamının hafife alınan zevklerinden biri. Tuhaf ve harika yiyeceklerle dolu koridorlarla karşı karşıya kaldığınızda, çok geçmeden artık evde olmadığınızı hatırlarsınız.
Birleşik Krallık süpermarketleri söz konusu olduğunda hoş bir sürprizle karşılaşacaksınız. Nerede olursanız olun, aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli taze ürünler ve uluslararası yiyecekler vardır. Alışveriş sepetinizden daha fazlasını elde etmenize yardımcı olmak için Birleşik Krallık’taki süpermarketler ve marketler hakkında bilmeniz gereken her şeyi içeren rehberimiz burada. Aşağıdaki bilgileri içerir:
İngiltere’de market alışverişi
Genel olarak konuşursak, İngilizler yiyeceklerini süpermarketlerden satın alıyorlar. Ancak tüm süpermarketler aynı ürün yelpazesini aynı fiyat noktasında sunmaz; bu nedenle, bulunduğunuz kasabada veya mahallede sizin için doğru mağazayı bulmak için araştırma yapmanız önemlidir.
Koridorlara göz atmaktan hoşlanmıyorsanız alternatifler var. Gıda pazarları Birleşik Krallık genelinde popüler olmaya devam ediyor ve yiyecekleri kapınıza teslim eden çok sayıda çevrimiçi hizmet var. Yemek yapmayı sevmiyorsanız, ülke genelindeki kasaba ve şehirlerde çeşitli restoranlar, paket servisler ve barlar bulacaksınız.
Birleşik Krallık’taki süpermarketler
Birleşik Krallık süpermarketleri söz konusu olduğunda konum fark yaratır. Londra, Manchester ve Edinburgh gibi büyük kasaba ve şehirlerde süpermarketler genellikle daha merkezi konumdadır ve genellikle daha küçüktür. Ancak daha az kentsel alanlarda, genellikle şehrin kenarında bulunurlar ve boyut ve ürün yelpazesi açısından çok daha büyük olma eğilimindedirler.
Şehirde yaşıyorsanız süpermarketlerin sınırlı sayıda olması ihtiyacınız olan tüm ürünlere ulaşmayı zorlaştırabilir. Ancak mağazalar genellikle ürün yelpazesini bir dereceye kadar değiştirir. Bu, ihtiyacınız olan çoğu şeyi mahallenizde bulabileceğiniz halde, alışveriş yapmanız gerekebileceği anlamına gelir. Ödeme sırasında ödeyeceğiniz tutar, yaşadığınız yere ve nerede alışveriş yaptığınıza bağlı olarak da önemli ölçüde değişebilir. Bazı süpermarket zincirleri diğerlerinden daha fazla birinci sınıf ürün yelpazesi stoklarken, şehir merkezindeki mağazalar genellikle şehir dışındaki kuzenlerine göre biraz daha pahalıdır.
Şehir dışındaki daha büyük süpermarketlerde başka yerel hizmet ve olanakları da bulacaksınız. Buna gözlükçüler, eczaneler ve akaryakıt istasyonlarının yanı sıra uluslararası para transferi ve ATM’ler gibi diğer hizmetler de dahil olabilir. Birçok büyük süpermarketin otoparklarında da geri dönüşüm merkezleri bulunmaktadır. Burada cam, giysi ve ayakkabı dahil her türlü ev eşyasını geri dönüştürebileceksiniz. Daha fazla bilgi için Birleşik Krallık’ta geri dönüşüm ve çöp toplama kılavuzumuzu okuyun.
İngiltere’deki süpermarket zincirleri
İngiltere’de çok sayıda süpermarket zinciri bulunmaktadır. Çoğu ülke çapında faaliyet göstermektedir, ancak bazı mağazaların belirli bölgelerde diğerlerinden daha belirgin olduğunu göreceksiniz. Ancak mağazalar genellikle kaliteli taze et, süt ürünleri, ürünler ve kurutulmuş yiyeceklerle dolu. Çoğunun mağaza içi fırınları da vardır ve şehir dışındaki daha büyük hipermarketlerde ayrıca giyim, ev eşyaları ve elektronik ürünler de bulabilirsiniz. Bu zincirler şunları içerir:
- Tesco : İngiltere’nin en büyük süpermarket zinciri, yaklaşık 4.000 mağazaya ve kaliteden çok fiyata odaklanan bir ürün yelpazesine sahiptir. Daha büyük hipermarket formatlarına Tesco Extra, şehir merkezindeki mağazalara ise Tesco Metro veya Tesco Express adı veriliyor.
- Sainsbury’s : Tesco’nun en büyük rakibinin 2.000’den fazla mağazası var. Biraz daha fazla ödemeyi bekleyebilirsiniz ancak ürünler daha kalitelidir. Şehir merkezindeki mağazalara Sainsbury’s Local adı veriliyor.
- Co-op Food : Ülkenin altıncı en büyük süpermarket zinciri, kırsal bölgelerdeki büyük varlığıyla Birleşik Krallık’taki tüm zincirlerden daha fazla mağazaya sahiptir. Mağazaları birinci sınıf ürün yelpazesine sahip ve müşteriler, etik kooperatife üye olmaları halinde her mağazada yerel hayır kurumlarına bağışta bulunabiliyor.
- Waitrose : Birleşik Krallık’ın birinci sınıf süpermarket zinciri, tarihsel olarak şehir merkezlerinde ve varlıklı yerlerde bulunur. Genellikle beklediğiniz kadar pahalı olmasa da ağırlıklı olarak ürünlerin kalitesine odaklanır.
- Morrisons : Dördüncü en büyük zincir, Yorkshire’da bölgesel bir süpermarket olarak hayata başladı. Mağazalar taze ürünlere ve makul fiyatlarla pazar tarzı bir alışveriş deneyimine odaklanıyor.
- ASDA : Yorkshire merkezli bir diğer zincir olan ASDA, İngiltere’nin üçüncü büyük süpermarketidir. Düşük fiyatlı ürünlere ve hipermarket formatındaki mağazalara odaklanan perakendecinin Londra’da sınırlı bir varlığı var.
Büyük olasılıkla Birleşik Krallık’ta Budgens ve Booths gibi diğer süpermarket zincirleriyle karşılaşacaksınız. Bunlar genellikle bölgesel zincirlerdir.
İngiltere’deki indirimli süpermarket zincirleri
Birleşik Krallık’taki çoğu market zinciri, mağaza içinde kendi markasına ait gösterişten uzak bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Ancak daha da ucuz bir yiyecek dükkanı arıyorsanız şu indirimli perakendecilere göz atın:
- Aldi : Alman indirim mağazası, İngiltere’nin beşinci büyük zinciri olup, gösterişten uzak bir alışveriş deneyimi ve daha ucuz ürünler sunuyor. Aldi mağazaları giderek daha merkezi lokasyonlarda bulunuyor.
- İzlanda : Geçmişte dondurulmuş ürünlere odaklanan indirim mağazası İzlanda, ülke genelindeki mağazalarda ucuz fiyatlarla giderek artan sayıda kuru ve taze ürün sunuyor.
- Lidl : Bir diğer Alman perakendeci olan Lidl da son yıllarda İngiltere pazarını kasıp kavurdu. Taze ürünlerle gıda dışı ürünlerin daha ucuz bir karışımı bu mağazaları giderek daha popüler hale getiriyor.
Birleşik Krallık’taki özel süpermarketler
Market alışverişinizde biraz daha özel bir şey arıyorsanız her zaman şu özel süpermarketlerden birini deneyebilirsiniz:
- Marks & Spencer Foodhall : Uluslararası üne sahip büyük mağaza Marks & Spencer, moda ve ev eşyalarının yanı sıra her zaman yiyecek de satmıştır. Son yıllarda şirket, M&S Foodhall adı verilen, yalnızca gıda ürünleri satan birinci sınıf mağazalara yöneldi.
- Whole Foods : ABD’li gurbetçiler Whole Foods’u İngiltere’nin ana caddelerinde görmekten memnun olacaklar. Organik perakendecinin şu anda yalnızca Londra’da şubeleri var ancak bu durum önümüzdeki yıllarda değişebilir.
Süpermarket açılış saatleri
Birleşik Krallık’taki açılış saatleri süpermarketler arasında farklılık gösterir. Şehir dışındaki büyük hipermarketler genellikle 24 saat açıkken, şehir merkezindeki daha küçük hipermarketler genellikle 23:00’te kapanır. Küçük kasaba ve köylerde mağazalar genellikle 21:00 civarında kapanacak.
Birleşik Krallık’ta belirli bir büyüklüğün üzerindeki süpermarketlerin yasal olarak Pazar günleri yalnızca altı saat açık kalmasına izin verildiğini unutmayın. Buna, Cumartesi gece yarısı kapanıp Pazar gece yarısı yeniden açılan, 24 saat açık olan daha büyük hipermarketler de dahildir; kanuna saygı göstermek. Süpermarketler hangi altı saatte açmak istediklerini seçebilirler, ancak çoğu 10:00–16:00 veya 11:00–17:00’ı seçer.
İngiltere’de market alışverişi hakkında bilmeniz gerekenler
Birleşik Krallık’ta yaşayan bir yabancı olarak alışveriş sepetinizi doldurmadan önce bilmeniz gereken bazı şeyler var. Bunlardan bazıları:
- Taşıyabileceğiniz kadarını satın alın: Londra ve Manchester gibi şehirlerdeki birçok küçük süpermarketin otoparkı yoktur ve alışveriş sepeti sağlamaz. Bu nedenle, yalnızca taşıyabileceğiniz şeyleri satın almakta fayda var.
- Alışveriş çantası yok: Yerel halk markete kendi çantalarını getiriyor. Ancak bunları kasadan 20 peniden daha düşük bir fiyata satın alabilmelisiniz.
- Kendiniz yapın: Birleşik Krallık’ta yalnızca kendi yemeğinizi paketlemeniz gerekmeyecek, aynı zamanda onu kendiniz taramanız da gerekebilir. Kendi kendine ödeme, özellikle küçük mağazalarda giderek daha popüler hale geliyor.
- Tatiller için stok yapın: Süpermarketlerin yasa gereği Noel Günü, Noel’in ertesi günü ve Paskalya Pazarı da dahil olmak üzere büyük resmi tatil günlerinde kapatılması gerekmektedir. Hayal kırıklığını önlemek için ileriyi kontrol edin.
- Sadakat karşılığını verir: Birleşik Krallık’taki çoğu büyük süpermarketin bir sadakat planı vardır. Bazı planlar diğerlerinden daha karmaşıktır, ancak çoğu zaman hem mağazada hem de başka yerlerde harika indirimler alabilirsiniz.
Birleşik Krallık’ta market alışverişi teslimat hizmetleri
Süpermarkete bizzat gidemiyorsanız veya eve teslimat rahatlığını tercih ediyorsanız, o zaman şanslısınız. Çoğu süpermarket, Tesco, Morrisons ve hatta İzlanda dahil olmak üzere eve teslimat hizmetleri sunmaktadır. Ayrıca yalnızca çevrimiçi süpermarketler de vardır:
Ancak çevrimiçi teslimat seçeneklerinin konumunuza göre belirleneceğini unutmayın. Sipariş büyüklüğü veya yaşadığınız yer nedeniyle büyük mağazalardan veya yalnızca çevrimiçi süpermarketlerden birinden teslimat sizin için uygun değilse, yine de seçenekleriniz vardır. Örneğin, TaskRabbit’in alışverişinizi yapmak ve yiyeceklerinizi teslim etmek için çevrimiçi rezervasyon yaptırabileceğiniz yardımcıları vardır.
Yiyecek dağıtımında bir diğer popüler seçenek de yemek seti sağlayıcılarıdır. Bu şirketler, evde kendi yemeklerinizi hazırlamanız için mevsimlik taze malzemeler ve tariflerle dolu, önceden hazırlanmış yemek kitlerini ön kapınıza teslim ediyor. Birleşik Krallık’taki bazı yemek seti sağlayıcıları şunları içerir:
Birleşik Krallık’taki etnik marketler
İngiltere’de market alışverişi için bir diğer seçenek ise etnik süpermarketlerdir. Ülke genelinde, özellikle de etnik açıdan daha çeşitli nüfusların bulunduğu büyük kasaba ve şehirlerde bunlardan çok sayıda var. Birçoğu Hintli veya Orta Doğuludur, ancak Çin, Polonya ve Japon marketleri de büyük şehirlerde ve küçük pazar kasabalarında bulunabilir.
Bu mağazalar, süpermarket zincirlerine göre daha çeşitli uluslararası yiyecekleri stoklama eğiliminde oldukları için genellikle yabancılar arasında popülerdir. Bu etnik mağazalarda ürünler genellikle daha ucuzdur, ancak günlük ürünleri zincir süpermarketlerden satın almak daha uygun maliyetli olacaktır.
İngiltere pazarlarında yiyecek alışverişi
Yiyeceklerinizi alıp biraz temiz hava almayı tercih ederseniz her zaman yerel bir pazar vardır. Genel olarak konuşursak, çoğu kasabada yerel üreticilerin taze yiyecek ve diğer ürünleri sattığı günlük veya haftalık bir pazar bulunacaktır. Bazıları çiftçi pazarları olarak adlandırılacak ve genellikle büyük kalabalıklar çekeceğinden erken gelin.
Daha büyük kasaba ve şehirlerde genellikle büyük bir kapalı pazar bulunur. Burada pazar tüccarları her gün taze et, sebze ürünleri ve diğer yiyecekleri satıyor. Bunlar özellikle eski sanayi şehirlerinde popülerdir ve genellikle yerel süpermarketlerden önemli ölçüde daha ucuzdur.
Birleşik Krallık’taki özel mağazalar
Bir zamanlar İngiltere’deki her pazar kasabasının ana caddesinde bir kasap, fırıncı ve manav bulunurdu. Ancak ülke genelinde şehir dışındaki süpermarketlerin patlamasının ardından bu mağazalar azalmaya başladı. Birçok küçük kasabada artık bu dükkanlar yok.
Bununla birlikte, son yıllarda Birleşik Krallık’ın özel mağazalarında bir tür rönesans yaşandı. Daha büyük kasaba ve şehirlerde yerel fırınlar ve kasaplar bulabilmelisiniz. Bazılarının ana caddede kendi mağazaları olacak, diğerleri ise yalnızca haftalık pazarlarda ve internette bulunabilecek.
Birleşik Krallık’taki marketler
Birleşik Krallık’taki çoğu mahalle ve köyde yerel olarak gazete bayisi olarak da bilinen bir market bulunacaktır. Bunlarda gazete, alkol, sigara ve sınırlı sayıda temel günlük yiyecek satılacak. Fiyatlar genellikle daha yüksek olmasına rağmen çoğu yerel süpermarkete göre daha uzun çalışma saatlerine sahip olacaktır.
Bu marketlerin çoğu bağımsız olarak işletilmektedir. Ancak bazı zincirler belirli bölgelerde veya ülke çapında bulunabilir. Bunlar şunları içerir:
- Maliyet kesici
- Londis
- Bir durak
- Maç
- Tesco Ekspres
Birleşik Krallık’taki içki mağazaları
Diğer ülkelerin aksine, Birleşik Krallık’taki süpermarketler İngiliz biraları, şarapları ve elma şarabının yanı sıra sert likörleri de satabilmektedir. Bu, çoğu insanın, genellikle mevcut olan özel tekliflerden yararlanarak, alkolünü haftalık alışverişleriyle satın aldığı anlamına gelir.
Bu nedenle İngiltere’de içki mağazaları o kadar yaygın değil. Ancak yine de kasaba ve şehirlerde çok sayıda şarap tüccarı (yalnızca şarap ve diğer içecekleri satan) bulacaksınız. Ayrıca alkol satma lisansına sahip marketler olan çok sayıda lisans dışı mağaza da bulacaksınız. Bu mağazalar genellikle mağazanın dışında alkol sattıklarını gösteren tabelalar asarlar. Buna ek olarak, alkol satan çevrimiçi mağazaların sayısı giderek artıyor:
Kendi ülkenizden yiyecek satın almak
Evdeki yiyecek mi eksik? Birleşik Krallık’ın çok kültürlü yapısı nedeniyle dünyanın her yerinden yiyecek bulmak oldukça kolaydır. Bu özellikle köklü etnik topluluklara sahip Liverpool, Glasgow ve Londra gibi büyük şehirler için geçerlidir.
Birleşik Krallık’taki çoğu süpermarkette, dünyanın dört bir yanından lezzetler alabileceğiniz bir dünya yemekleri bölümü bulunacaktır. Ancak bu yeterli değilse, en sevdiğiniz yiyecekleri uluslararası olarak teslim edebilen çevrimiçi marketler de vardır.