Mang gì từ Ý để đẹp, ngon, đậm đà hương vị địa phương?
QUÀ TẶNG SỐ 1. DẦU Ô LIU
– Dầu ô liu là thứ không thể thiếu – đây là món quà số một của Ý. Tốt hơn là nên mua dầu ô liu Sicilia hoặc Calabrian – xem khu vực sản xuất. Ở miền nam nước Ý, điều kiện khí hậu lý tưởng cho quả ô liu chín, ở phía bắc số ngày nắng ít hơn nhiều nên việc thu hoạch ô liu diễn ra muộn hơn ở Sicily hoặc Calabria. Sicily và Calabria là những vùng rất nắng, dầu từ đó nhớt và thơm hơn.
QUÀ TẶNG QUÀ TẶNG SỐ 2. PHÔ MAI Ý
– Tôi khuyên bạn nên thưởng thức phô mai ricotta tươi ở Ý và mang về pecorino, parmigiano, caciocovallo ngon làm quà lưu niệm.
QUÀ TẶNG SỐ 3. RƯỢU VANG Ý
– Rượu vang Ý là cả một thế giới của hương vị, mùi thơm và ấn tượng. Một trong những thứ mà tôi khuyên bạn nên lấy làm kỷ niệm là Nero Avola. Từ Sicily, hãy nhớ mang theo rượu Marsala – rượu tráng miệng tăng cường, loại rượu mà chính người Sicily thích nhúng cantuccini, bánh quy Ý.
QUÀ TẶNG SỐ 4. PISTACHIO
– Những quả hồ trăn ngon nhất thế giới được sản xuất tại thành phố Bronte của Sicilia. Chúng có hình dạng hơi thon dài và có vị ngọt. Ở Belarus, bạn sẽ không mua hoặc thử chúng.
QUÀ TẶNG SỐ 5. CÀ CHUA SẤY NƯỚC
– Cà chua phơi nắng ở Sicily ngon khắp nơi – nhờ vùng này có 330 ngày nắng mỗi năm. Người Sicily sử dụng nhiều loại cà chua đặc biệt để nấu ăn – loại cà chua to, nhiều thịt, họ cắt làm đôi và phơi khô dưới nắng. Nếu cà chua rất khô, điều này có nghĩa là chúng đã được sấy khô trong lò và không nên lấy.