Người Talian ăn trái cây tươi quanh năm. Trái cây ngon ngọt thường được phục vụ cho món tráng miệng thay vì đồ ngọt và đồ nướng chỉ được phục vụ cho bữa sáng. Có lẽ đây chính là bí quyết giữ dáng thon gọn của người dân địa phương. Vậy loại trái cây nào mọc ở Ý và thời điểm nào trong năm là tốt nhất để mua chúng?
10 loại trái cây của Ý
Người Ý tin chắc rằng ở đây trồng những loại trái cây ngon nhất nên họ thích mua trái cây từ nông dân địa phương hơn. Điều này có ý nghĩa vì khí hậu ấm áp và đầy nắng của đất nước này thực sự rất tốt cho việc làm vườn. Ở đây trồng nhiều loại trái cây thơm ngon mà bạn nhất định nên thử.
Chanh
Loại trái cây rất phổ biến ở Ý. Những quả chanh ở đây to và rất đẹp; chúng không chỉ được thêm vào trà mà còn được phục vụ với nhiều món ăn khác nhau – pizza, spaghetti, cá và đơn giản là dùng để trang trí bàn ăn. Phần cùi ngon ngọt và vỏ thơm được sử dụng, từ đó người ta chế biến ra loại rượu mùi chanh đặc biệt của Ý có tên là Limoncello. Chanh được bán từ tháng 10 đến tháng 5 với giá 2,5 – 5 €/kg.
Những quả cam
Đây là niềm tự hào thực sự của người Ý. Cam máu đặc biệt có giá trị. Đất và khí hậu của Sicily rất lý tưởng cho những loại trái cây này, vì vậy chúng phát triển cực kỳ ngon và tất nhiên là giàu vitamin C. Người ta tin rằng mùa cao điểm của cam ở Ý là vào tháng 1, và bạn có thể thấy những loại trái cây đầy nắng này được bày bán từ tháng 10 đến tháng 5 với mức giá khoảng 1-2 € mỗi kg.
Quýt và quýt
Ở Ý, loại trái cây này cũng rất được ưa chuộng. Chúng được phục vụ cả tươi và thêm vào kem và các món tráng miệng khác của Ý. Chúng được bán từ tháng 11 đến tháng 3, giá trung bình từ 1 đến 3 € mỗi kg.
Quả nho
Nho chín tuyệt đẹp trên những sườn núi đầy nắng của nước Ý, ngập tràn nước ngọt. Sự lựa chọn của các loại màu trắng và xanh là rất lớn. Mùa nho kéo dài từ tháng 7 đến tháng 10, giá mỗi kg từ 2 đến 3 €.
Những quả dưa hấu
Bạn chắc chắn nên thử dưa hấu ở Ý: ở đây chúng thực sự có đường. Những quả dưa hấu đầu tiên chín vào tháng 6 và bạn có thể thưởng thức những quả mọng khổng lồ mọng nước này cho đến tháng 8.
Dưa hấu nhỏ nặng khoảng 2,5 kg cũng được trồng ở Ý. Chúng ngon không kém những loại lớn.
Bạn có thể mua những quả dưa hấu lớn không còn nguyên quả, nhưng chẳng hạn, hãy lấy một nửa hoặc một phần tư – người bán sẽ cắt bỏ phần cần thiết và đóng gói cẩn thận. Bạn có thể ăn chúng suốt mùa hè, vào đầu mùa giá mỗi kg là 1 €, và vào cuối mùa giá giảm xuống còn 0,25 €.
Quả hồng
Quả hồng xuất hiện trên kệ hàng Ý vào tháng 10 và được bán cho đến tháng 2. Có một số loại trái cây ngọt ngào và cực kỳ tốt cho sức khỏe này, và chúng đều tốt theo cách riêng của chúng. Quả hồng được bán theo mùa với giá dao động từ 1 € đến 2,5 € mỗi kg.
Quả sung
Thường được bán ở Ý trong hai tháng: từ tháng 8 đến tháng 9. Để thử những loại trái cây chín và ngon nhất, tốt hơn hết bạn nên đi về phía nam của đất nước – ở đó có nhiều sự lựa chọn hơn so với phía bắc. Quả sung mọc trong vườn Ý đặc biệt ngọt ngào. Chi phí cho mỗi kg là khoảng 2,5 €.
Đào và xuân đào
Miền nam nước Ý là nơi tuyệt vời để trồng đào và xuân đào. Từ tháng 5 đến tháng 6, bạn có thể thưởng thức đủ loại trái cây thơm, trong số đó khó tìm được loại trái cây nào không ngon. Giá mỗi kg dao động từ 1 € đến 3,5 €.
Quả của cây xương rồng lê gai
Đây có lẽ là loại trái cây kỳ lạ nhất của Ý. Ở đây chúng được gọi là fico d’India. Xương rồng lê gai mọc khắp nơi ở Ý, nhưng để tạo quả ở quy mô công nghiệp, chúng được trồng ở các trang trại đặc biệt.
Khi mua loại quả này, bạn cần nhớ rằng bề mặt của nó được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ ăn sâu vào vỏ. Biết được điều này, người Ý chỉ hái trái cây bằng găng tay. Trước khi ăn, da được cắt và loại bỏ, chỉ ăn phần cùi trông giống như một khối thạch màu quả mâm xôi. Một kg fiki-d-india sẽ có giá khoảng 3 €.
Bạn có thể mua trái cây ngon ở chợ nào ở Ý?
Mỗi thành phố lớn của Ý đều có một khu chợ bán trái cây chín tuyệt đẹp. Những khu chợ này đầy màu sắc và ồn ào, cửa sổ cửa hàng rất bắt mắt, giống như những bức tĩnh vật tinh xảo. Thật đáng để đến chợ Ý nếu chỉ để chiêm ngưỡng vẻ đẹp này.
Chợ Trionfale ở Rome
Đây là một khu chợ rộng lớn và sôi động, nơi nông dân Ý mang đến những trái cây ngon nhất của họ. Nhân tiện, ở đây bạn không chỉ có thể mua trái cây mà còn có thể mua các sản phẩm khác được sản xuất tại địa phương: tất cả các loại xúc xích Ý, pho mát, các sản phẩm từ sữa, gia vị.
Chợ ở Via Osoppo Milan
Chợ nông sản bao gồm khoảng 100 quầy hàng, trong đó có khoảng 70 quầy hàng bán trái cây và rau quả tươi, chín. Họ cũng bán pho mát Ý rất ngon và các sản phẩm thịt chất lượng cũng như rất nhiều loại hoa. Thị trường này là một cuộc bạo loạn thực sự của hương vị và màu sắc. Buổi sáng chợ ít người hơn nên bạn dễ dàng lựa chọn được sản phẩm mình cần, buổi chiều lượng khách đến chợ rất đông nhưng đến thời điểm này giá cả cũng giảm xuống.
Chợ trung tâm ở Florence
Một khu chợ Ý rộng lớn, ồn ào và đầy màu sắc, được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích và mọi người đến đây không chỉ vì đồ ăn. Ở tầng trệt bạn thường chọn trái cây, rau củ, xúc xích, pho mát, đồ ngọt và đồ nướng. Và khi lên một tầng, du khách dùng bữa trưa hoặc bữa tối – tất cả các loại quán cà phê và nhà hàng đều phục vụ các món ăn Ý ngon, rượu vang ngon và nước trái cây tươi.
Lời khuyên để mua sắm trái cây thành công ở Ý
Chợ và siêu thị ở Ý tràn ngập sự phong phú và đa dạng; có cả trái cây địa phương và trái cây nhập khẩu từ các nước khác. Nhưng làm thế nào để chọn được những thứ tốt nhất?
Chọn trái cây được trồng tại địa phương. Người Ý không vội mua trái cây nước ngoài; họ tin rằng những thứ tốt nhất là những thứ được trồng ở Ý. Các bà nội trợ luôn ưa chuộng những sản phẩm từ chính vườn nhà của nông dân địa phương.
Mua trái cây theo mùa. Người Ý biết rất nhiều về những loại trái cây ngon nhất và thường chọn những loại trái cây theo mùa vì chúng ngon hơn và cũng chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng hơn những loại được sản xuất trong nhà kính. Sự lựa chọn lớn nhất là vào tháng 8 và tháng 9.
Mua trái cây từ các quầy trái cây ven đường và các cửa hàng nhỏ. Thông thường, người dân địa phương mua trái cây ở nơi có ghi “Prodotti Locali”, có nghĩa là “sản phẩm địa phương”. Chính tại những cửa hàng bán lẻ như vậy, bạn có thể tìm thấy trái cây do nông dân Ý trồng.
Trong các cửa hàng và cửa hàng nhỏ, không dùng tay nhặt trái cây. Khi mua trái cây ở các cửa hàng nhỏ và cửa hàng trái cây ở Ý, bạn cần biết một quy tắc: bạn không được tự mình lấy trái cây mà phải cho người bán biết bạn muốn mua gì và số lượng bao nhiêu. Khi đó người bán sẽ vui vẻ cân sản phẩm bạn thích.